作り方

1. 大根おろしは水気をきっておく。
2. かれいの骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。
3. ☆をジップ付き保存袋に入れて混ぜ合わせ、2を入れて冷蔵庫で30分程度漬ける。
4. 3の汁気を切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
5. 4を170℃の油でこんがりときつね色になるまで揚げる。
6. 皿に盛り付け、大根おろしを添える。