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鯛のレシピ

cookname_lefts 鯛と野菜の具だくさんスープ cookname_rights

鯛と野菜の具だくさんスープの写真

材料（4人分）

  • ジャガイモ　2個
  • 玉ねぎ　1個
  • にんじん　1本
  • キャベツ　1/4個
  • 水　8カップ
  • 塩　小さじ2＋1/2
  • こしょう　少々
  • オリーブ油　大さじ１

作り方

  1. 鯛は骨を取り除き、一口大に切って塩・こしょうをふる。
  2. 野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
  3. キャベツ以外の野菜をオリーブ油でしんなりするまで炒める。
  4. 水、鯛、キャベツ、塩、こしょうを加え弱火～中火で30分程煮る。

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掲載日 平成28年8月1日 更新日 平成30年5月31日
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