節分に！いわしのつみれ汁
いわしのレシピ
いわしのつみれ汁
材料（4人分）
いわしのすり身 約200g
刻みねぎ 1/3本分
おろし生姜 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
酒 大さじ1
★味噌（汁が味噌ベ...
味噌ブリカツ
ブリのレシピ
味噌ブリカツ
材料（２人分）
ぶり切り身 ２切れ
塩・こしょう 少々
小麦粉 大さじ２
たまご ...
鮭と舞茸の揚げ浸し風
鮭のレシピ
鮭と舞茸の揚げ浸し風
材料（２人分）
サラダ油 小さじ２
舞茸 １パック
サラダ油 大さじ１
塩鮭（生鮭の場合塩をする） ２切れ
片栗...
佃煮で簡単！炊き込みご飯
あさりのレシピ
佃煮で簡単！炊き込みご飯
材料（2合分）
米 2合分
佃煮（あさりやしじみ、まぐろ等） 100g位
酒 大さじ2
醤油 大さじ1/2
...
いわしの南蛮漬け
いわしのレシピ
いわしの南蛮漬け
材料（3~4人分）
いわし 350g位
玉ねぎ 大サイズ1/2個
にんじん 約1/2本
ピーマン 1個
油 フライパンに1㎝
片栗粉 大さじ3...
あじのたたき梅肉だれ添え
あじのレシピ
あじのたたき梅肉だれ添え
材料（2人分）
あじ 大1尾
★梅肉チューブ（梅干しでもOK） 小さじ1
★酢 小さじ1
★水 小さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★醤油 ...
簡単時短！ひらめの昆布〆め風
ひらめのレシピ
ひらめの昆布〆め風
材料（2人分）
ひらめの柵（皮を引いた刺身用） 100ｇ
塩 適量
おぼろ昆布（とろろ昆布） 適量
作り方
ひ...
さわらの酒蒸し～春野菜のあんかけ～
さわらのレシピ
さわらの酒蒸し～春野菜のあんかけ～
材料（2人分）
さわら 2枚（切り身）
塩 少々
酒 大さじ2
春野菜のあんかけ
アスパラ 2本
たけのこ...
大葉香るたことしらすの和風カルパッチョ
たこのレシピ
大葉香るたことしらすの
和風カルパッチョ
材料（1人分）
茹でたこ 60g
☆しらす 5g
☆塩昆布 ひとつかみ
☆オリーブオイル 大さじ...
レンジでお手軽！田作り
ごまめのレシピ
レンジでお手軽！田作り
材料（2人分）
ごまめ 30g
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1
作り方
ごまめを...
レンジで！ふわふわ白身魚の松風焼き
パンガシウスのレシピ
レンジで！ふわふわパンガシウスの松風焼き
材料（2人分）
パンガシウス切身 200g
卵 1/2個
しょうが(チューブ) 小さじ1/2
みりん 大さじ1
味噌...
数の子と切昆布の塩糀和え
数の子のレシピ
数の子と切昆布の塩糀和え
材料（2人分）
数の子(塩抜き) 6本
切昆布 20g
キヌア 10g
塩麹 小さじ2
作り方
数の...
かまぼことレンコンの酢だこ漬け
たこ(酢だこ)のレシピ
和えるだけ！かまぼことレンコンの酢だこ漬け
材料（2人分）
酢だこ＋調味液 1/2パック(40gパック)
かまぼこ(2～3mmスライス) 6枚
れんこん水煮 20g...
バター醤油にんにく香る◎カツオのレアステーキ
カツオのレシピ
バター醤油にんにく香る◎カツオのレアステーキ
材料（2人分）
カツオ 200g
塩・粗びきこしょう 少々
バター 20g
にんにく(チューブ) 小さじ1
醤油 ...
さんまの湯煮(ゆに)山椒ガーリックソース
さんまのレシピ
さんまの湯煮(ゆに)山椒ガーリックソース
材料（4人分）
さんま 4尾
塩 適量(湯煮用)
酒 適量(湯煮用)
醤油 大さじ2
はちみつ 大さじ1
山椒 適量
...
かぶとめかぶの和え物～柚子風味～
めかぶのレシピ
かぶとめかぶの和え物～柚子風味～
材料（4人分）
かぶ 1株
切めかぶ 1パック
塩 小さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
みりん 大さじ1
柚子皮 ...
しらすと明太子の和風パスタ
しらすのレシピ
しらすと明太子の和風パスタ
材料（1人分）
パスタ 1束（100g）
しらす 大さじ１
明太子（ほぐし） 大さじ１
刻み海苔 適量
★み...
骨取サバの冷や汁
サバのレシピ
暑くて食欲のない時にも！骨取サバの冷や汁
材料（4人分）
骨取サバ 2枚
木綿豆腐 1/2丁
きゅうり 1本
味噌 大さじ4
すりごま(白) 大さじ4
だし汁...
